Das Rezept hat mein Mann ausgegraben und ich denk mal von seiner Mutter bekommen…
und hier nun das Rezept:
250 g Quark
2 Eier
6 EL Öl
6 El Milch
100g Zucker
1/2 Tl Salz
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
150 g eingeweichte Rosinen (geht auch ohne einweichen)
Alles gut verrühren und ab in den Ofen.
Dauer und Temperatur ist mir leider nicht bekannt. Müssten aber so um die 180 °C Ober-/ Unterhitze sein und 10-20 min Backzeit(einfach immer in den Ofen schauen und gucken ob die Brötchen schon schwarz sind).
